Weine Italien
Patrizi Brachetto DOC dolce rot
Land
Italien
Anbaugebiet
Piemont
Rebsorte
100% Brachetto
Charakter
Ein rubinroter Schaumwein mit feinen und anhaltenden Blasen.
Das Bouquet ist würzig, verweilend und intensiv.
Der Geschmack ist süss, aromatisch und ausgewogen.
Ausbau
Die Gärung erfolgt im Stahltank bei dauernd kontrollierter Temperatur. Um die gewünschte Restsüsse zu behalten, wird die Gärung kurz vor dem Abschluss unterbrochen. Der Brachetto wird unter Druck auf die Flasche gebracht. Dies geschieht chargenweise, um die Frische und den Duft der Aromen nicht zu verfälschen. Anschliessend verfeinert sich der Wein noch einige Wochen in der Flasche.
Alkoholgehalt
7% Vol.
Trinktemperatur
8 – 10 °C
Lagerfähigkeit
Bis 5 Jahre
Passt zu
Aperitif, Desserts, Gebäck, Käse, frischen Früchten
Enthält Sulfite
Unsere-Weinbauern/Cantine-Manfredi.htm
Inhalt 75 cl
| Artikelnummer 50021994: | |
| Preis | CHF 38.50 |
| Stück: | |
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